Orange Geisha
Produkt enthält: 250g
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Geisha ist eine der feinsten Arabica Varietäten über bietet sehr komplexe fruchtige und florale Aromen. Wir haben nur 10kg von dieser feinen Bohne. Zunächst wird der Kaffee nur teilweise gewaschen und dann mit kolumbianischen Orangenstücken 240h anaerob fermentiert. Anschließend folgt die vierwöchige Lagerung im Rum Fass, wo zuvor Ron Viejo de Caldas gelagert wurde. Eine Explosion für den Gaumen. Noten von Zitronengras, Orange und Karamell, ganz ohne bitteren Geschmack.
– Nach dem Semi-Washed Prozess sorgfältig getrocknet und aufbereitet
– Zweifach Handsortiert
– Leichte Röstung
– Geerntet, geröstet und abgepackt in der Caldas Region, Kolumbien
Lieferzeit: Lieferfrist 3-5 Werktage
Verietät: Geisha
Anbauhöhe: 1,350-1,500m
Aufbereitung: Semi-Washed
Trocknung: Sonnengetrocknet
Saison: Cosecha principal
Röstung: Leicht bis Mittel - ideal für Filtermethoden
Aromen: Orange, Lemongrass, Karamell
Säure: Mittel
Körper: Leicht bis mittel
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Röstdatum
Verzehrempfehlung für Aficionados: Nach Öffnen möglichst luftdicht aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Kurz vor der Zubereitung mahlen.
Zubereitung: Filtermethoden, Espresso nur wenn Säure favorisiert wird
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 265 g |
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