Maya Elixir Kakao

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Geraspelter, 100% reiner Bio-Kakao aus dem Urwald Guatemalas. Unverfälscht, ohne Zuckerzusätze.

Als Wachmacher & Energiebooster zwischendurch oder für Meditation & Kakao-Zeremonien. Für Arbeitstiere und Sportler, Genießer, Yogis, Unternehmensberater und Kinder, Mütter & Väter, Omas & Opas – also für alle!
Dieses legale Superfood verwandelt deinen Alltag in einen Zaubermoment.

Grundrezept

Für eine normale Tasse Kakao von ~200ml nehmen wir 20g Kakao. Nach belieben kann Milch, Milchersatz oder Wasser hinzugegeben werden. Traditionell wird in Süd- und Zentralamerika der Kakao mit Wasser getrunken. Für ein intensiveres Erlebnis, probiere es mit 24g Kakao auf die gleiche Menge Flüssigkeit. Wir nehmen gerne kalte Flüssigkeit und erhitzen diese mit einem Milchaufschäumer. Für alle ohne Milchaufschäumer: Die Flüssigkeit auf 70°C erwärmen und so lange rühren bis sich der Kakao gelöst hat.
Tipp: 70°C sind erreicht wenn ein Metallkännchen oder Glas kaum mehr angefasst werden kann. Wenn Wasser aufgekocht wurde, einfach 5 Minuten abkühlen lassen.

Die Gewürze

Wenn der Kakao fertig ist, können diese Zutaten nach Belieben in kleinen Mengen hinzugefügt werden: Chilipulver, Cayennepfeffer, Kardamon, Vanille, Zimt, MCT Öl, Kokosnussöl, Salz (ja sogar das), Kokosblütenzucker.

#1 Spicy Brew

1/2 TL Zimt, 1/4 TL Kardamom, Prise Cayenne Pfeffer, Prise Salz

#2 Sweet Temptation

Etwas frische Vanilleschote, 1 TL Panela oder braunen Zucker

#3 Coconut Dream

1 TL Kokosblütenzucker, 1/2 TL Kokosöl